Chef à domicile
Émilie et son équipe investissent votre cuisine... et s'occupent de tout !
Avec ou sans la présence du chef, avec ou sans Maître d’Hôtel, nous vous élaborons la prestation qui vous ressemble.
Chaque menu est unique, sur mesure et de saison, adapté à vos goûts et à votre cuisine !
Nous n’utilisons que des produits frais, sélectionnés par nos soins et issus pour la majorité de l’agriculture raisonnée.
N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un devis personnalisé.
Exemple de préstations de Chef à domicile, à Paris, à partir de 8 personnes.
Prestation 65 €/ personne :
- Amuse-bouche de saison
- Velouté de potiron à la citronnelle, croustillant de lard fumé
- Poitrine de veau confite au romarin, printanière de légumes
- Verrine de fraises, sirop de basilic thaï, financier à la pistache
- Mignardises
Préparation, installation, cuisine à la minute
(Hors vin, service et vaisselle)
Prestation 85 €/ personne :
- Amuse-bouche de saison
- Saint-Jacques poêlées minute sur compotée de poireaux et cébette légèrement gingembrée.
- Gambas rôties à l’Espelette, tomates confites et jus aux olives noires
- Plateau de trois fromages fermiers
- Pavé de cacao aux fèves de Cuba, crème légère à la vanille Bourbon et mangue rôtie.
- Mignardises
Préparation, installation, cuisine à la minute
(Hors vin, service et vaisselle)
Prestation 110 €/ personne :
- Amuse-bouche de saison
- Rouleaux de printemps au thon rouge mi-cuit
- Filet de bar vapeur, asperges vertes gratinées au parmesan
- Filet d’agneau rôti, jus de truffe et poêlée de jeunes légumes
- Plateau de trois fromages fermiers
- Assortiment de desserts
- Mignardises
Préparation, installation, cuisine à la minute, Maître d’Hôtel et vaisselle compris
(Hors vin)
RCS : 509 710 042 Creteil